ဟေ့အဲဒီမှာ! သကြားဓာတ်ပေးသွင်းသူသည် maltitol ကိုအစားထိုးအနေဖြင့် Maltitol သည်သဘာဝသကြားဓာတ်အစားထိုးခြင်းရှိမရှိမေးမြန်းလေ့ရှိသည်။ အထူးသဖြင့်ကျန်းမာရေးအခြေအနေများ, ဒါကြောင့်ဒီထဲကိုနက်ရှိုင်းစွာတူးပြီးအမှန်တရားကိုရှာဖွေရအောင်။
ပထမ ဦး စွာ Maltitol ဆိုတာဘာလဲဆိုတာကိုနားလည်ကြရအောင်။ Maltitol သည် Polyol ဟုလည်းလူသိများသောသကြားအရက်ဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုဟိုက်ဒရိုဂျင်နစ်မြုပ်ခြင်းဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော Maltose မှပြုလုပ်သည်။ Maltose ကိုယ်တိုင်ကို Starch Hydrolysis မှရရှိနိုင်သည်။ ဆန်ဓာတ်သည်ပြောင်းဖူး, ဂျုံနှင့်အာလူးကဲ့သို့သောအပင်များစွာတွင်တွေ့ရသောသဘာဝပေါ်တူချုပ်ဖြစ်သည်။ ဒါကြောင့်တစ်နည်းအားဖြင့်မာလဒစ်ကသဘာဝကွာသောဓာတ်ငွေ့ရင်းမြစ်များမှစကတည်းကသဘာဝအရင်းအမြစ်တစ်ခုရှိသည်။
သကြားအစားထိုးအဖြစ် maltitol ဆွဲဆောင်မှုဖြစ်စေသည့်အရာတစ်ခုမှာ၎င်း၏ချိုမြိန်သည်။ ပုံမှန်သကြား (sucrose) ၏ချိုမြိန်၏ 75 - 90% ခန့်ရှိသည်။ ဆိုလိုသည်မှာသင်သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများနည်းပါးသောအလားတူချိုမြိန်မှုရရှိရန်အစားအစာထုတ်ကုန်များစွာတွင်၎င်းကိုအသုံးပြုနိုင်သည်။ ပြီးတော့သူတို့ရဲ့ကယ်လိုရီစားသုံးမှုကိုကြည့်ရှုသူတွေအတွက်မာလတီလီဟာကြီးမားတဲ့ရွေးချယ်စရာပါ။ ၎င်းတွင် sucrose နှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်နိမ့်ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာများရှိပြီးဂရမ်လျှင် 2.1 ကယ်လိုရီများနှင့်အတူ 2.1 ကယ်လိုရီရှိသည်။

သို့သော် "သဘာဝတရား" ဆွေးနွေးငြင်းခုံနည်းနည်းလှည်ရရှိသည်။ maltitol လုပ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်သည်ဓာတုလုပ်ငန်းစဉ်ဖြစ်သောဟိုက်ဒရိုဂျီနားရောဂါပါ 0 င်သည်။ အချို့လူများကဤဓာတုခြေလှမ်းကြောင့်မာလီတာကသကြားဓာတ်အစားထိုးခြင်းဟုမယူမှတ်နိုင်ပါ။ သို့သော်အစပစ္စည်းများသည်သဘာဝရေစုပ်ယူကြောင်းသတိပြုရန်အရေးကြီးသည်။ ထို့အပြင်ဟိုက်ဒရိုဂျင်ပိုင်းဆိုင်ရာလုပ်ငန်းစဉ်သည်ကောင်းစွာထူထောင်ပြီးကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုသောစက်မှုလုပ်ငန်းနည်းလမ်းဖြစ်သည်။
ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပတ်သက်လာလျှင် Maltitol တွင်၎င်း၏လက်များအေ့ဖင်းအနည်းငယ်ရှိသည်။ ၎င်းတွင် Glycemic Index (GI) ရှိသည်။ ဆိုလိုသည်မှာပုံမှန်သကြားကဲ့သို့သောသွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏပိုမိုများပြားလာခြင်းမရှိပါ။ ၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသို့မဟုတ်သူတို့၏သွေးတွင်းဂလူးကို့စ်ကိုစီမံရန်ကြိုးစားသူများအတွက်သင့်တော်စေသည်။ ထို့အပြင် Maltitol သည် sucrose နှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်သွားကိုက်ခြင်းကိုလျော့နည်းစေသည်။ ခံတွင်း၌ဘက်တီးရီးယားများသည်ပုံမှန်သကြားဓာတ်များကဲ့သို့အလွယ်တကူမစွမ်းနိုင်ပါ။ ထို့ကြောင့်ပါးစပ်ကျန်းမာရေးအတွက်ပိုမိုကောင်းမွန်သောရွေးချယ်မှုဖြစ်သည်။
စားနပ်ရိက္ခာလုပ်ငန်းတွင်မာလဒစ်သည်စွယ်စုံသောပါဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုချောကလက်နှင့်သကြားလုံးများမှကုန်ပစ္စည်းများနှင့်ရေခဲမုန့်ဖုတ်ရန်ထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးမှအသုံးပြုနိုင်သည်။ ၎င်း၏အစိုဓာတ်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်နှင့်ပုံဆောင်ခဲများကိုကာကွယ်ရန်နှင့်ပုံဆောင်ခဲကိုကာကွယ်ရန်စွမ်းရည်ကဲ့သို့သော၎င်း၏ဂုဏ်သတ္တိများသည်အစားအစာထုတ်လုပ်သူများအတွက်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်စေသည်။
အခုတော့ဆက်နွယ်တဲ့အစားအစာတွေအကြောင်းပြောကြရအောင်။ အခြားအစားအစာများနှင့်ဆိုင်သောပစ္စည်းများကိုသင်စိတ်ဝင်စားပါကသင် [ဆိုဒီယမ် trimetaphsphosphosphathate) (/ အစားအစာ - အစားအစာ - အစားအစာများ / ဆိုဒီယမ် - trimetaphosphate - in - food.tml) ။ ၎င်းကိုအမျိုးမျိုးသောအစားအစာ application များတွင်အသုံးပြု။ ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ထူးခြားသောလုပ်ဆောင်ချက်များကိုရှိသည်။ နောက်ထပ်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းသောအရာတစ်ခုမှာ [MSG အရသာဆား] (/ အစားအစာ - အစာ, အစာ, အဖျော်ယမကာများနှင့်သောက်သုံးရေရှိဆိုဒီယမ် hexametethasphate] အတွက် [/ အစားအစာ - အစားအစာ - အစားအစာ - အစာ,
သို့သော်မည်သည့်အစားအစာပါဝင်ပစ္စည်းများနည်းတူ Maltitol တွင်လည်းအလားအလာရှိသောအားနည်းချက်များရှိသည်။ အချို့သောလူများသည် maltitol ပမာဏများစွာစားသုံးသည့်အစာရှောင်ခြင်း, ဓာတ်ငွေ့သို့မဟုတ် 0 မ်းပျက်ဝမ်းလျှောခြင်းစသည့်အစာခြေခြင်း, ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါကအူမကြီးထဲမှာအပြည့်အဝမစုပ်ယူနိုင်လို့မြင့်မားတဲ့ဆေးတွေမှာ laxative အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိနိုင်လို့ပါ။ သို့သော်ဤအကျိုးသက်ရောက်မှုများသည်များသောအားဖြင့်ဆေးထိုးလေ့ရှိပြီးအများစုသည်မည်သည့်ပြ problems နာမျှမရှိဘဲအလယ်အလတ်ပမာဏကိုသည်းခံနိုင်သည်။
ဒါကြောင့် Maltitol ဟာသဘာဝသကြားအစားထိုးခြင်းလား။ ကောင်းပြီ, ဒါကမီးခိုးရောင် area ရိယာနည်းနည်းပဲ။ ၎င်းသည်သဘာဝဓာတ်ငွေ့များမှသဘာဝဇာစ်မြစ်များရှိသော်လည်းကုန်ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်သည်ဓာတုအဆင့်ဆင့်တွင်ပါ 0 င်သည်။ သငျသညျကသဘာဝစဉ်းစားသို့မဟုတ်မစဉ်းစားသို့မဟုတ်မသင်၏ကိုယ်ပိုင် "သဘာဝ" အဓိပ္ပါယ်အပေါ်မူတည်သည်ဖြစ်စေ, သို့သော်ရှင်းရှင်းလင်းလင်းဆိုသည်မှာ၎င်းသည်ကျန်းမာရေးနှင့်အစားအစာများထုတ်လုပ်ခြင်းဆိုင်ရာအပလီကေးရှင်းများနှင့်အစားအစာများအတွက်သကြားအစားထိုးခြင်းအဖြစ်များစွာအကျိုးရှိစေသည်။
အကယ်. သင်သည်စားနပ်ရိက္ခာလုပ်ငန်းတွင်ရှိနေသောကျန်းမာရေး - သတိရှိသောစားသုံးသူသို့မဟုတ်ပိုမိုကောင်းမွန်သောချိုသောရွေးချယ်မှုကိုရှာဖွေနေသူတစ် ဦး ဦး သည်သင့်အတွက်အလွန်ရွေးချယ်စရာကောင်းသည်။ ပေးသွင်းသူတစ် ဦး အနေဖြင့် Maltitol သည်ထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးသို့အောင်မြင်စွာမည်သို့အောင်မြင်စွာထည့်သွင်းထားကြောင်းကိုယ်တွေ့မြင်တွေ့ခဲ့ရသည်။ ကျွန်ုပ်တို့တွင်မတူညီသောအရည်အသွေးနှင့်သန့်ရှင်းစင်ကြယ်သောစံနှုန်းများနှင့်ကိုက်ညီသော Maltitol ထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးရှိသည်။
အကယ်. ကျွန်ုပ်တို့၏ maltitol ကမ်းလှမ်းမှုများအကြောင်းပိုမိုလေ့လာရန်သို့မဟုတ်သင်၏အစားအစာထုတ်ကုန်များအတွက်အလားအလာရှိသောမိတ်ဖက်များကိုဆွေးနွေးလိုပါက၎င်းတို့သည်ကျွန်ုပ်တို့၏အစားအစာထုတ်ကုန်များအတွက်အလားအလာရှိသောမိတ်ဖက်များကိုဆွေးနွေးလိုပါကသင်ခန်းစာယူရန်မတွန့်ဆုတ်ပါနှင့်။ သင်၏လိုအပ်ချက်များကိုဖြည့်ဆည်းနိုင်ကြောင်းနှင့်အရသာရှိသောကျန်းမာရေးထုတ်ကုန်များကိုဖန်တီးနိုင်ကြောင်းနှင့် ပတ်သက်. စကားစမြည်ပြောဆိုရန်အမြဲပွင့်လင်းသည်။
ကိုးကားခြင်း
- အပြည်ပြည်ဆိုင်ရာစားနပ်ရိက္ခာသတင်းအချက်အလက်ကောင်စီ။ "သကြားအရက် - အနိမ့် - ကယ်လိုရီချိုမြိန်။ "
- အမေရိကန်ဆီးချိုရောဂါ။ "အခြားရွေးချယ်စရာချိုမြိန်။ "
- အစားအစာသိပ္ပံဂျာနယ်။ အစားအစာထုတ်ကုန်များတွင် maltitol အသုံးပြုမှုအပေါ်သုတေသန။
